3 Kasım 2010 Çarşamba

SAPARNA

Saparna - ( Stechwinde / Sarsaparille / Salsepareille / Sarsaparilla / Smilax aspera / Smilax ) 

Ağustos-eylül ayları arasında, beyazımsı-Sarı renkli çiçekler açan, tirmanici, dikenli ve iki evcikli bir bitkidir. Yapraklar saplı ve Kışın dökülmez. Kalb şeklinde ve tam kenarlidir. Çiçekler yaprakların koltugunda küçük semsiye durumunda, 5-10 çiçeklidir. Meyveleri kırmızımsı, yuvarlak, 1 cm kadar çapta ve 1-3 tohumludur.   Öz dikeni adıyla bilinir.

Türkiye’de yetiştiği yerler: Marmara, Batı ve Güney Anadolu.
Kullanıldığı yerler: Kökleri tanen, nişasta, şekerler ve saponin taşır. Terletici ve kan temizleyici özelliktedir. Tohumların üzerlerindeki zar, “gıcır” adıyla sakızlara katılır. Körpe sürgünler sebze olarak haslandıktan sonra yenir. Batı Anadolu’da “sircan” adıyla tanınır.Terletir, kanı temizler ve cilt hastalıklarında faydalıdır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder