20 Eylül 2010 Pazartesi

HÜNNAP

Hünnap - ( Jujube / Jujubier / Jujube / Çigde / Zizyphus juiba / Zizyphus vulgaris / Chinese date / Jujuba / Ünnap )

Nisan-Mayıs ayları arasında, Sarı renkli çiçekler açan, hoş kokulu, 4-5 m yüksekliginde dikenli bir ağacın, kırmızı kabuklu, sert çekirdekli, iri zeytin biçiminde ve büyüklügünde bir Yemişidir. En dis çeperi derimsi ve ince, pulpasi (yumuşak kisim) Sarı renkli ve tatli lezzetlidir Ünnap da denilir. Bahçelerde yetiştirildiği gibi yabânî olarak da bulunur. Asil Vatanı Suriye’dir. Ağacının gövdeleri silindir biçiminde, esmer kabuklu, çok dallıdır. Yapraklar karşılıklı 2 sira hâlinde, kısa saplı, diken şeklinde 2 küçük yaprakçiklidir. Çiçekler 3-6 tânesi   bir arada ve oldukça küçüktür. Çanak yaprakları 5 parçalı ve yeşil renklidir. Taç yaprakları sarı renkli, kıvrık olup 5 parçalıdır.

Türkiye’de yetiştiği yerler: Yerli degildir. Marmara, Batı ve Güney Anadolu’da yetiştirilir.

Kullanıldığı yerler: Meyveleri tamâmen olgunlaştıktan sonra toplanır ve güneşte kurutulur. Meyvelerinde şeker, tanin ve müsilajli maddeler bulunmaktadır.Çok eskiden beri yumuşatıcı, balgam ve idrar söktürücü ve kabız edici olarak kullanılmaktadır. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder